nutricion
de cultivos

Descripción técnica:

Este módulo aborda el estudio integral de los suelos problemáticos que afectan la disponibilidad de nutrientes y el desarrollo de los cultivos. Se analizará el origen, las características y los efectos fisiológicos de la salinidad, la sodicidad y la calcareidad, así como los métodos prácticos para su diagnóstico y recuperación. Los participantes aprenderán a identificar los principales iones responsables, a interpretar la calidad del agua de riego, aplicar técnicas de lavado de sales, determinar dosis de yeso agrícola para suelos sódicos y estrategias de manejo para suelos calcáreos. Todo ello con un enfoque aplicado a la nutrición vegetal y la mejora de la productividad agrícola

Suelos Salinos:

• Efecto y origen de la salinidad.
• Principales iones que causan salinidad y su efecto en los cultivos.
• Práctica de Lavado de suelos.
• Calidad del agua.

Suelos Sódicos:

• Origen de los suelos sódicos y sus características.
• Efecto de los suelos sódicos en las propiedades del suelo.
• Definición de la dosis de yeso agrícola.

Suelos Calcáreos:

• Origen de los suelos calcáreos.
• Manejo de los suelos calcáreos.

Descripción técnica:

Este módulo se enfoca en la reacción del suelo como factor clave en la nutrición vegetal. Se analiza el concepto de pH, su medición e interpretación en función de la disponibilidad nutrimental. Se abordan las causas y distribución de los suelos ácidos en Latinoamérica, así como sus efectos sobre los cultivos, la toxicidad por aluminio y la tolerancia diferencial entre especies. Finalmente, se presentan métodos técnicos para el diagnóstico de la acidez y la determinación precisa de dosis de encalado

La reacción del suelo, el pH.

• ¿Qué es el potencial de Hidrógeno?.
• Escala logarítmica, interpretación e importancia.
• Métodos para estimar el valor del pH del suelo.

Suelos ácidos.

• Origen y causas de los suelos ácidos.
• Distribución de suelos ácidos en Latinoamérica.
• Efectos e implicaciones de la acidez en los cultivos agrícolas.
• Tolerancia de los cultivos a la acidez y a la toxicidad de aluminio.
• Métodos para determinar las dosis de encalado.

Descripción técnica:

Este módulo aborda el rol fundamental de la materia orgánica en la dinámica del suelo agrícola, incluyendo métodos de determinación y niveles de referencia para suelos convencionales. Se analiza el potencial del secuestro de carbono como estrategia frente al cambio climático y se profundiza en el uso de abonos orgánicos, sus propiedades físicas y químicas, su valor nutrimental, y el proceso de compostaje. Además, se presentan criterios técnicos para el cálculo de dosis y selección de fuentes según el tipo de suelo y cultivo.

La materia orgánica del suelo.

• Métodos de determinación de la materia orgánica del suelo.
• Niveles de referencia del contenido de MO en los suelos convencionales.
• Secuestro de carbono ambiental como estrategia para disminuir el cambio climático.

Los abonos orgánicos.

• Propiedades de los abonos orgánicos para la agricultura.
• Aportes nutrimentales de los principales abonos.
• Dosis y fuentes recomendadas de abonos orgánicos en el suelo.
• El proceso de compostaje y sus implicaciones.

Descripción técnica:
Este módulo explora el origen, estructura y mecanismos de acción de las sustancias húmicas en el suelo y su efecto en la fisiología vegetal. Se analizan las aplicaciones agronómicas de los ácidos húmicos y fúlvicos en distintos tipos de suelos y cultivos, incluyendo su interacción con la fertilidad, la estructura del suelo y la absorción de nutrientes. Además, se revisan productos comerciales disponibles, sus características, formulaciones y recomendaciones técnicas de uso y dosificación.

Los ácidos húmicos y fúlvicos.

• Introducción y formas de acción de las sustancias húmicas.
• Aplicaciones de ácidos húmicos y fúlvicos en agricultura.
• Relación de las sustancias húmicas con la clase de suelo.
• Efectos de ácidos húmicos y fúlvicos en diversos cultivos.
• Productos a base de ácidos húmicos y fúlvicos y sus características.
• Dosis y aplicaciones de ácidos húmicos y fúlvicos.

Descripción técnica:

Este módulo desarrolla de forma integral el estudio de los macronutrientes primarios: nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K), esenciales para el crecimiento y productividad vegetal. Se abordan sus ciclos biogeoquímicos, comportamiento en el suelo, funciones fisiológicas y síntomas de deficiencia. Además, se capacita en técnicas de diagnóstico en suelo y planta, interpretación de resultados, cálculo de dosis nutrimentales, formulación de recomendaciones de fertilización y criterios para la selección de fuentes comerciales según el cultivo y el tipo de suelo.

Nitrógeno.

• Ciclo biogeoquímico, y su comportamiento en el suelo y el ambiente.
• Funciones en la planta.
• Síntomas de deficiencia.
• Diagnóstico en el suelo e interpretación.
• Técnicas de diagnóstico en la planta.
• Cálculo de la dosis de nitrógeno.
• Fuentes fertilizantes y criterios de elección.

Fósforo.

• Ciclo biogeoquímico, y su comportamiento en el suelo y el ambiente.
• Funciones en la planta.
• Síntomas de deficiencia.
• Diagnóstico en el suelo e interpretación.
• Técnicas de diagnóstico en la planta.
• Extracciones unitarias de los cultivos.
• Formulación de la recomendación de fósforo.
• Fuentes fertilizantes y criterios de elección.

Potasio.

• Ciclo biogeoquímico, y su comportamiento en el suelo y el ambiente.
• Funciones en la planta.
• Síntomas de deficiencia.
• Diagnóstico en el suelo e interpretación.
• Técnicas de diagnóstico en la planta.
• Extracciones unitarias de los cultivos.
• Formulación de la recomendación de potasio.
• Fuentes fertilizantes y criterios de elección.

Descripción técnica:
Este módulo profundiza en el comportamiento edáfico y fisiológico del calcio, magnesio y azufre, elementos esenciales para la estructura celular, la fotosíntesis y el metabolismo del nitrógeno y azúcares. Se estudian sus ciclos biogeoquímicos, funciones en la planta, síntomas de deficiencia, y métodos de diagnóstico tanto en suelo como en tejido vegetal. También se abordan las extracciones nutrimentales por cultivo, formulación de dosis de fertilización y criterios técnicos para la elección de fuentes fertilizantes adecuadas según el sistema productivo.

Calcio.

• Ciclo biogeoquímico, y su comportamiento en el suelo y el ambiente.
• Funciones en la planta.
• Síntomas de deficiencia.
• Diagnóstico en el suelo e interpretación.
• Técnicas de diagnóstico en la planta.
• Extracciones unitarias de los cultivos.
• Formulación de la recomendación de calcio.
• Fuentes fertilizantes y criterios de elección.

Magnesio.

• Ciclo biogeoquímico, y su comportamiento en el suelo y el ambiente.
• Funciones en la planta.
• Síntomas de deficiencia.
• Diagnóstico en el suelo e interpretación.
• Técnicas de diagnóstico en la planta.
• Extracciones unitarias de los cultivos.
• Formulación de la recomendación de magnesio.
• Fuentes fertilizantes y criterios de elección.

 Azufre.

• Ciclo biogeoquímico, y su comportamiento en el suelo y el ambiente.
• Funciones en la planta.
• Síntomas de deficiencia.
• Diagnóstico en el suelo e interpretación.
• Técnicas de diagnóstico en la planta.
• Extracciones unitarias de los cultivos.
• Formulación de la recomendación de azufre.
• Fuentes fertilizantes y criterios de elección.

Descripción técnica:
Este módulo aborda el rol fisiológico y agronómico de los micronutrientes esenciales (Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo, Cl y Ni) en el desarrollo y productividad de los cultivos. Se estudian sus funciones clave en procesos metabólicos, síntomas de deficiencia, métodos de diagnóstico en suelo y planta, y criterios técnicos para definir dosis y formas de aplicación (vía foliar o edáfica). Además, se revisan las fuentes fertilizantes disponibles y su elección según tipo de suelo, cultivo y etapa fenológica.

• Funciones en la planta.
• Síntomas de deficiencia.
• Diagnóstico en el suelo e interpretación.
• Técnicas de diagnóstico en la planta.
• Rangos de dosificación.
• Decisión de aplicar vía foliar o al suelo.
• Fuentes fertilizantes y criterios de elección.

Descripción técnica:

Este módulo introduce los fundamentos técnicos de la fertilización foliar como herramienta complementaria a la nutrición edáfica. Se analizan los criterios fisiológicos y ambientales que determinan su efectividad, la elección de momentos de aplicación, y la selección de productos como quelatos y complejos orgánicos. Además, se abordan estrategias para la corrección eficiente de deficiencias nutrimentales mediante aplicaciones foliares dirigidas.

La fertilización foliar

• Criterios a considerar para hacer una correcta nutrición foliar.
• Corrección de deficiencias, quelatos y complejos orgánicos.

Descripción técnica:
Este módulo brinda un enfoque práctico sobre el uso eficiente de fertilizantes sólidos en la agricultura. Se revisan las características físico-químicas de las principales fuentes comerciales, las mezclas físicas, su compatibilidad y uso estratégico. Se abordan métodos de aplicación de dosis recomendadas, criterios para la fertilización de fondo y el empleo de fertilizantes de lenta liberación como herramientas clave para mejorar la eficiencia nutrimental y reducir pérdidas por lixiviación o volatilización.

Los fertilizantes.

• Los principales fertilizantes sólidos.
• Las mezclas físicas de fertilizantes y sus aplicaciones.
• Características de los fertilizantes.
• Métodos de aplicación de las dosis recomendadas.
• Los fertilizantes de lenta liberación.
• Fertilización de fondo.

Descripción técnica:
Este módulo aborda el papel emergente de elementos considerados benéficos en la fisiología vegetal, como el sodio, yodo, níquel, silicio y titanio. Se exploran sus funciones en procesos metabólicos específicos, sus efectos en la tolerancia al estrés abiótico, y su contribución al rendimiento y calidad de los cultivos. Además, se revisan formulaciones disponibles, recomendaciones de aplicación y experiencias agronómicas en diferentes sistemas productivos

• Fertilizantes, aplicaciones, recomendaciones.
• Sodio.
• Yodo.
• Níquel.
• Silicio.
• Titanio.

Descripción técnica:
Este módulo capacita en las principales herramientas de diagnóstico nutrimental utilizadas en agricultura técnica y de precisión. Se abordan los procedimientos para la toma de muestras foliares y de extracto celular de pecíolo, la interpretación de análisis con base en rangos de referencia, y el uso de métodos avanzados como las relaciones nutrimentales (Kenworthy y DRIS) para identificar desequilibrios y formular recomendaciones nutricionales específicas por cultivo.

• Análisis foliar; toma de muestras, interpretación de los análisis, rangos de referencia para los principales cultivos de interés.
• Análisis de extracto celular de pecíolo; toma de muestras e interpretación.
• Diagnósticos basados en relaciones nutrimentales (Kenworthy, DRIS).

Descripción técnica:
Este módulo se centra en los requerimientos edáficos y nutricionales específicos de cultivos hortícolas de alto valor comercial como tomate, pimiento y cebolla. Se abordan las curvas de absorción de nutrientes a lo largo del ciclo fenológico, el análisis foliar como herramienta de diagnóstico, y la formulación de estrategias de fertilización basadas en demandas reales del cultivo y condiciones del suelo, con enfoque en eficiencia y sostenibilidad.

• Requerimientos Edáficos.
• Requerimientos Nutricionales.
• Curvas de absorción.
• Análisis foliares.

Descripción técnica:
Este módulo aborda los requerimientos edáficos y nutricionales específicos de cultivos tropicales permanentes como café, cacao y palma aceitera. Se analizan sus curvas de absorción de nutrientes en distintas fases fenológicas, el uso del análisis foliar como herramienta de monitoreo y ajuste, y la formulación de programas de fertilización técnica para mejorar el rendimiento, la calidad del producto y la sostenibilidad del sistema de producción.

• Requerimientos Edáficos.
• Requerimientos Nutricionales.
• Curvas de absorción.
• Análisis foliares.

Descripción técnica:
Este módulo se enfoca en los requerimientos edáficos y nutricionales de frutales de alta demanda comercial, como la uva de mesa, palto, arándano y cítricos. Se analizan las curvas de absorción de nutrientes según el desarrollo fenológico, el uso del análisis foliar para monitorear el estado nutricional del cultivo y la formulación de programas de fertilización específicos que optimicen rendimiento, calidad y vida poscosecha.

• Requerimientos Edáficos.
• Requerimientos Nutricionales.
• Curvas de absorción.
• Análisis foliares.